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Tradición y productos de primera

COCINA ABIERTA DE 11:00 A 24:00
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TU SEGURIDAD ES LO PRIMERO

Estamos siguiendo todas las medidas de seguridad fijadas por la Organización Mundial de la Salud y de las autoridades sanitarias sobre el coronavirus (COVID-19) para que el servicio y la atención a nuestros clientes sea 100% seguro.

Todos nuestros platos también están disponibles para llevar.

Prueba nuestras Famosas Revolconas Abulenses con Torreznitos o nuestras setas de Temporada, también de  buen agüero nuestros guisos de la abuela, los dados de Merluza de Burela o una carne Avileña para los más carnívoros . 


Ensaladilla de la Casa con Ventresca de Atún 11.50/7.50€

Morcilla Frita de las Navas con Mermelada de Manzana 11.50/7.50€

Croquetas Caseras de Jamón y Queso 12.50/7.50€

Croquetas Caseras de Puerros, Grelos y Gambas 12.50/7.50€

Chupa Chups de Queso y Pistacho con Miel de la Alcarria 11.00€

Nuestras Famosas Revolconas Abulenses con Torreznitos 12.00/7.50€ 

Patatas Ali-Bravas 10.50/7.00€ 

Torreznos de Ibéricos 9.50/6.50€ 

Setas de Cardo Empanadas con Ali-oli 12.50/7.50

Mi-cuit de Pato Caramelizado Hecho en Casa sobre Queso de Cabra 19.00€ 

Huevos Fritos de Corral con Patatas y Jamón 14.50€ 

Cazuela de Chistorra a la Sidra con Manzana y Cremosa de Patata 14.00€ 

Ensalada de Tomate del Huerto Natural 100% con Ventresca y Cebolleta 14.50€ 

Ensalada de Mozzarella al Horno con Calabacín, Tomate y Orégano 14.00€ 

Tronco de Bonito, Pimientos Asados por Nosotros y Cebolleta 15.00€ 

Combinado de verduras de Temporada a la Plancha 15.50€ 

Tempura de Verduras y Langostinos con Salsa de Soja 16.50€ 

Trigueros salteados con Salsa Romesco y Huevo a Baja Temperatura 15.50€ 

Aguacate a la Brasa con Vinagreta de Lima y Cilantro 14.50€ 

Habitas de la Mata con Pulpo y Trigueros 16.00€ 

Pastel de Verduras sobre Lecho de Piquillo 14.00€ 

Berenjenas Crujientes con Salmorejo 13.00€ 

Cazuela de Lentejas Estofadas 9.50€ 

Cazuela de Albóndigas 13.50€  

Cazuela de Ragout de Ternera Avileña 12.50€  

Sopa Castellana con Huevo Escalfado 11.50€  

Rabo de Toro a la Cordobesa 17.00€  


Ensalada de Sandía, Queso Fresco y Pistacho 15.50€ 

Ensalada de Gorgonzola, Membrillo, Frutos Secos con Mermelado de Pera 16.00€ 

Tartar Aguacate, Tomate Raf, Salmorejo y Salmón Marinado 16.00€ 

Ensalada de Fresas con Manzana, Queso Brie Frito y Burrata, con Emulsión de Vinagre Balsámico 17.00€ 

Gazpacho de Tomate Raf con su Guarnición 12.00€ 

Salmorejo Cordobés 12.50€ 

Salmón Marinado al Perfume de Naranja 17.00€ 

Carpaccio de Bacalao sobre Base de Tomate 18.50€ 

Carpaccio de Pulpo con su Vinagreta 19.50€ 

Carpaccio de Solomillo con Virutas de Parmesano 20.50€ 

Daditos de Merluza de Burela Rebozados 16.00€ 

Chipirones de Potera Encebollados con Champiñones 16.00€  

Rulo de Calamar a la Parrilla sobre Cebolla Caramelizada 16.00€  

Pata de Pulpo Frito con Papa Arrugada y Ali-Oli de Lima 18.50€  

Taco de Bacalao en Tempura sobre Pisto Manchego 16.50€  

Taquitos de Atún Rojo sobre Salmorejo y Vinagreta de Pistachos 18.50€  

Tacos de Lubina en Tempura 18.00€  

Risotto de Chipirones y Verduritas 16.00€  

Calamares a la Romana 15.50€  


Cinta de Lomo con Patatas 12.50€ 

Secreto Ibérico a la Parrilla 15.50€ 

Magret de Pato sobre Compota de Manzana 17.00€ 

Mollejitas de Lechal al PX sobre Parmentier Trufada 19.50€ 

Chuletas de Lechal a la Parrilla 19.50€ 

Solomillo de Ternera Avileña 22.50€ 

Entrecot de Ternera Avileña con D.O. 19.50€ 

Chuletón del Valle de Amblés con D.O. Avileña (Para compartir) 35.00€

Nuestra Hamburguesa Abulense (Ternera Avileña 100%) 13.50€  

Lágrimas de Pollo con Salsa de Mostaza y Miel 12.00€ 

Todos los platos son de primera calidad y elaborados por nosotros con Aceite de Oliva Virgen Extra

Todos nuestros postres caseros a 5.50€

  Arroz con Leche  

Flan con Nata 

Tarta de Santiago  

Tarta de Queso Philadelphia 

Tiramisú 

Natillas 

Coulant de Chocolate 

Todos nuestros helados a 5.50€

Chocolate - Turrón - Pistacho 

Campillo (Rioja Crianza 2015) 14,00€
Este tinto es uno de los clásicos riojanos. Se elabora con Tempranillo y nos entrega un crianza de manual. Intenso y con gran complejidad en nariz. Sutiles notas terciarias, toques especiados y frutas del bosque bien integradas. Estructurado y homogéneo en boca, con tanino elegante. 

Viña Pomal (Rioja Crianza 2016) 14,50€
Intensidad aromática alta. Violetas, frutos negros y regaliz con matices a vainilla y torrefactos. En boca es suave, equilibrado y fresco. Con buena estructura y taninos suave. 

Valtravieso (Ribera Roble 2018) 16.00€
Color rojo rubí con reflejos púrpura brillante. Aromas frutales equilibrados con los aromas propios de la barrica. Una buena armonía aromática entre frutos negros, como mora y arándanos sobre un fondo de uva madura, con recuerdos de regaliz y vainilla. 

Peñalagua (Ribera Roble 2019) 14.00€
 Ribera de Duero elaborado 100% con tempranillo procedente de viñedos cultivados en laderas con suelos francoarcillosos a 980m de altitud, vendimiados maualmente de forma tradicional y envejecido 3 meses en barricas de roble para dar un excelente vino.

Las Moradas de San Martin (Madrid 2017) 17.00€
 Garnacha procedente de las parcelas Boquerón, Los Corzos y La Coja en los que la edad de los viñedos oscila entre 40 y 85 años. Estas garnachas se asientan sobre suelos arenosos de grava y rocas, que le confieren su personalidad, produciendo una uva muy fresca, en racimos turgentes y bayas algo más grandes, con un perfil frutal y floral. El uso comedido del roble hace del SENDA el más fresco de nuestros vinos. Embotellado sin filtrar ni estabilizar, ni clarificar. Pureza de la Garnacha en nuestro terruño.

Aljibes (Crianza, Albacete 2015) 15.50€
Color cereza intenso y brillante. La nariz nos recuerda inmediatamente las mermeladas de frutas rojas, y especias tipo pimienta negra y hierbas aromáticas (laurel). Taninos maduros. Sensaciones de chocolate amargo. Muy buena acidez. Sabroso y complejo. 

Aljibes Syrah (Crianza, Albacete 2016) 18.50€
Color cereza profundo e intenso. Destacan los aromas a confituras de frutas negras combinadas con notas complejas de crianza, aromas florales y especiados y recuerdos a chocolate negro. Taninos muy maduros y nobles. Sabroso y goloso, con un punto ligeramente amargo que le proporciona gran elegancia. 

Marqués de Valcarlos (D.O Navarra) 14.50€
Tempranillo, Cabernet Suvinong, Merlot Limpio, brillante, color rosa vivo con destellos púrpura. En nariz, buena intensidad, frutos rojos y ligeros toques florales. Fresco en boca, de marcada acidez, buen paso por la boca; en conjunto muy equilibrado. 

Musgo (Rueda Verdejo 2017) 12.00€
Verdejo 100% procedente de viñedos de más de 23 años. Intensidad muy alta, el carácter varietal del verdejo está muy pronunciado, donde predominan cítricos (pomelo y lima) y un toque de fruta tropical, se aprecian tonos herbáceos (heno, hinojo), ecos balsámicos y un fondo anisado. 

Albariño Xiradella (2018) 17.00€
A la vista presenta un color pajizo amarillento, de aspecto brillante, con reflejos dorados y verdosos. En nariz destacan sus aromas frutales intensos y limpios. En boca se presenta con tacto suave, amplio de matices. Glicérico y con una acidez equilibrada. Fresco y persistente. 

Yllera Frizzante (Verdejo Dulce) 15.00€
Verdejo joven parcialmente fermentado, fresco, dulce, con una chispa de carbónico. Color amarillo pajizo, limpio y brillante. Aromas típicos de mosto de la uva verdejo: manzana verde, notas cítricas, flores blancas, pétalos de rosa, notas minerales y melosas y frutos tropicales exóticos. 

Juve y Camps (Reserva de la Familia) 25,00€
Aromas afrutados de pera y melón y fruta cítrica como pomelo y limón. Notas de miel, frutos secos y algo de bollería. Los aromas presentes en nariz se perciben también en boca, con una predominancia de la fruta cítrica con algunos recuerdos florales. 

 

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